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  • 鱼面加盟:爆鱼面的做法教学!2019-10-07   其实在我们北方的宴席里也常见,属于一道冷菜,我们叫“熏鱼”,鱼肉厚厚的,少刺,外皮被炸的干干的,但里面却绵软多汁,口味上偏甜,北方人我却好这一口。  在江南一带,人们将爆鱼在葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖、鲜汤调成的汤汁里熬煮几分钟,连汤带水作为面条的浇头,谓...

  • 捞面加盟:锅盖面是怎么上位十大面条之一的?2019-09-29   锅盖面就是这样的一碗面,它来自于著名的旅游城市镇江,与大家所熟知的兰州牛肉面、武汉热干面,北京炸酱面等并列为中国十大面条。  这个称呼是怎么来的?十大面条是由中国商务部、中国饭店协会国饭店等饮食届的权威一同联合举办的面条文化节中经过层层筛选考量而得出来的,...

  • 济南面馆加盟:开面馆该如何决定学习方式?2019-09-23   面馆的投资资金不高,进入门槛低也使得面馆加入市场洪流。经验不足的创业者很容易失去正常的判断力,今天教你如何选择合适的面馆加入。  首先,你要对行业有一个深刻的了解,才能更好的管理它,至少你要有一个方向,你开一家面馆卖什么面条?如果我们的头脑,那么看看消费者...

  • 济南面馆加盟分享餐饮加盟的管理细节!2019-09-20   济南面馆加盟商都知道餐饮管理涉及的事情比较多,但它主要是对人的管理,既然我们的主要工作是对人的管理,那么我们需要从很多方面来考虑,包括:人、感情、事情等等这些方面。只有从这些方面做好,济南面馆加盟商才能让员工愿意为我们工作,否则,人才早晚都会找到更高的。济...

  • 捞面加盟:手擀面的制作技巧分享!2019-09-18   济南面馆与大家分享制作手卷面条的心得。手卷面条,是因使用手卷面条而产生的一种面条,故称“手卷面条”。面条的制作方法多种多样:滚、拉、切、切、拉、压、扭、扭、剔、拉。所以如何使手擀面获得牙齿的强度,每一步都不马虎,跟着捞面加盟一起看。  1:制作手工面粉是更...

  • 济南面馆加盟带你分析餐饮店的几个现象!2019-09-16   手擀面带您分析几种餐厅现象。其他人开餐馆,赚很多钱;当轮到你开自己的店时,你有在几分钟内就关门的危险吗?当你有这种感觉时,要意识到你可能正在经历瓶颈。餐饮店铺要注意这些现象,下面济南面馆加盟小编为您一一介绍一下手摇面条。  餐厅现象:员工和老菜都不见了  ...

  • 济南面馆加盟中养生才是主要特色!2019-09-10   餐饮行业注重特色,各种吸引人的特色菜品或服务吸引消费者的眼球!例如,在面条行业中,各种品牌为了吸引更多的消费者而竞争各种功能!但无论哪一种特色面馆,只要从形式上,突出新颖,那么最终都会过时,而不是品牌的长远发展!但作为市场发展的大势所趋,健康面馆的特色永远...

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